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來(lái)自：哈爾濱新聞網(wǎng)
從10月份的收割季開(kāi)始，大豆價(jià)格就呈上漲趨勢。目前，黑龍江部分區域的豆價(jià)已經(jīng)突破2.6元/斤，比去年同期上漲了50%左右。11月18日，代表國產(chǎn)大豆價(jià)格的黃大豆1號期貨指數漲至5410元/噸，創(chuàng )下18年來(lái)歷史新高。
大豆變“金豆”，農民更加惜售;貿易商收豆艱難;加工企業(yè)無(wú)奈之下縮緊銷(xiāo)售，甚至被迫停產(chǎn)，以此消化高企的原料成本。
“豆圈”盛傳，大豆今年“豪橫”了，毛糧每斤會(huì )突破3元。然而，一切似乎才剛剛開(kāi)始。
惜售不賣(mài)
近六成豆還在豆農手中
寶清豆農老王今年收獲的大豆，只賣(mài)了四成，還有六成在手里“攥著(zhù)”。最近怕貿易商找上門(mén)來(lái)，老王還關(guān)了手機，玩起了“失聯(lián)”。眼瞅著(zhù)豆價(jià)火箭式上漲，老王一邊悔青了腸子：沒(méi)沉住氣，以2.45元/斤早賣(mài)了那四成;一邊堅定地認為：手里的那六成一定會(huì )沖破3塊錢(qián)每斤，能多掙點(diǎn)。
與老王心態(tài)不同，黑河紅色邊疆農場(chǎng)的富萬(wàn)榮在11月中旬就將90多埫地的40多萬(wàn)斤黃豆都出了手?！皼](méi)有后悔事，我們賣(mài)糧也一樣，不能兩眼只盯著(zhù)最高價(jià)啊!” 58歲的老富嘿嘿一樂(lè )，表示自己挺看得開(kāi)的。
今年的豆價(jià)漲得讓種了三十多年豆的老富心里沒(méi)底，9月初貿易商就開(kāi)始找上門(mén)來(lái)，開(kāi)價(jià)談收豆。周?chē)姓J識的朋友，沒(méi)沉住氣，國慶節剛過(guò)就按2.05元/斤的價(jià)格賣(mài)給了貿易商，現在眼看著(zhù)一個(gè)月里，一斤就漲了5毛錢(qián)。
價(jià)格漲了，本以為掙錢(qián)多了，大家都更高興啊，可卻是更操心。農場(chǎng)的麥場(chǎng)上堆滿(mǎn)了黃豆，氈布苫起存著(zhù)。天天想著(zhù)到底能不能再漲漲，會(huì )不會(huì )明天一睜眼價(jià)格開(kāi)始落了?！岸疾恢涝谏豆澒茄凵腺u(mài)啊!”老富說(shuō)，自己的一位“豆友”，一天打來(lái)4個(gè)電話(huà)，就是一個(gè)主題——現在就賣(mài)吧，咱也不知道啥時(shí)候是最高點(diǎn)，差不多就行了。
現在的價(jià)格完全是市場(chǎng)定價(jià)，豆農也不再集中賣(mài)糧，更習慣于“在家賣(mài)”，大家信息渠道也多了，行業(yè)價(jià)格越來(lái)越透明?！百u(mài)跌不賣(mài)漲”，豆農普遍的心態(tài)是惜售。黑龍江省內多位貿易商表示，越是價(jià)格見(jiàn)漲，大家越是認為后市更好，目前約五六成的大豆還是囤在豆農手中。
一豆難求
部分加工企業(yè)被迫停產(chǎn)
10月中下旬，深秋，作為國內最早一批的大豆深加工企業(yè)，山東禹王生態(tài)食業(yè)有限公司卻提前經(jīng)歷了“寒冬”。
“一豆難求”的窘境讓這家知名企業(yè)不得已停產(chǎn)了十多天，這是多年來(lái)除疫情期間停產(chǎn)外，第一次因為原料跟不上而停產(chǎn)?！岸罐r能挺得住、貿易商也能挺得住，可我們加工企業(yè)挺不住啊!”山東禹王生態(tài)食業(yè)有限公司副總經(jīng)理徐振江說(shuō)，下游食品企業(yè)不斷催單，但企業(yè)存儲的豆量并不多，只夠維持半個(gè)月左右。
“黑龍江大豆品質(zhì)好，蛋白含量高，是我們這么多年一直選用的理由?！毙煺窠嬖V記者，目前公司一共設了三個(gè)加工廠(chǎng)，平均每天需要大豆2000噸。前幾年企業(yè)一直都從貿易商手中買(mǎi)豆，畢竟省心，也不太在意被中間商從中賺點(diǎn)辛苦錢(qián)?？山衲昵闆r大不同了，大豆太難收了，豆農、貿易商都是“攥豆不賣(mài)”，企業(yè)也放下了“身段”，業(yè)務(wù)員還沒(méi)立秋就下到了田間地頭，黑龍江省內大豆主產(chǎn)地都有他們的身影。
“我們企業(yè)負責原料采購的30多人，也從9月20日都在省內各大豆主產(chǎn)區呢!最遠的收購點(diǎn)被安排到了遜克。除了設立收購點(diǎn)，公開(kāi)透明收購價(jià)，還挨家挨戶(hù)拜訪(fǎng)種豆大戶(hù)?！本湃称饭煞萦邢薰驹喜少徶鞴芄航f(shuō)起這一個(gè)多月來(lái)吃得辛苦，竟覺(jué)得有些幸運，因為布局廣、下手早，與其他企業(yè)相比，狀況還算稍好的。與去年同期相比，每斤毛糧價(jià)格上漲了8毛錢(qián)，直接效果就是產(chǎn)品利潤幾乎貼了地皮兒。
對于這些以大豆為主要原材料的企業(yè)來(lái)說(shuō)，接下來(lái)的日子并不好過(guò)，生產(chǎn)成本高企，直接影響公司效益。郭春江說(shuō)，在激烈的市場(chǎng)競爭情況下，企業(yè)不到萬(wàn)不得已，一般不會(huì )貿然提高產(chǎn)品售價(jià)，所以大豆原料上漲的成本只能是內部消化，縮緊銷(xiāo)售。讓他慶幸的是，因為一直關(guān)注著(zhù)價(jià)格波動(dòng)，企業(yè)在存儲上有一定準備。
記者了解到，高價(jià)無(wú)貨的狀態(tài)，讓一些小型加工企業(yè)索性關(guān)門(mén)停產(chǎn)，“價(jià)太高了，合不上成本，不掙錢(qián)圖啥”，一位企業(yè)負責人這樣說(shuō)。
進(jìn)退兩難
最忙季貿易商卻開(kāi)啟“放挺”模式
同江市五愛(ài)進(jìn)出口貿易有限公司經(jīng)理董炳錄是從業(yè)近20年的貿易糧商，在這個(gè)本應是最忙的“節骨眼”上，記者給他打電話(huà)時(shí)，他居然閑呆著(zhù)呢!
電話(huà)那端的他無(wú)奈苦笑說(shuō)，現在也不收豆了，也不賣(mài)豆了，就挺著(zhù)。從10月初開(kāi)始，董炳錄就把手機通訊錄中幾十位多年合作的豆農電話(huà)挨個(gè)打了一遍，最多的一天他打了60多個(gè)“求豆”電話(huà)，但幾乎都拒絕了他，“我家不急著(zhù)賣(mài)，再等等看!”
但他的手機也在前段時(shí)間被大豆加工企業(yè)打爆了，以前曾經(jīng)不怎么愛(ài)“搭理”他的大企業(yè)、名企業(yè)，如今都主動(dòng)找上門(mén)，客客氣氣地問(wèn)他手里有沒(méi)有大豆，有多少都包圓。
南方有幾家規模不大的加工企業(yè)，已經(jīng)因為“斷豆”而不得已停產(chǎn)了。10月中旬開(kāi)始，幾家大企業(yè)就“繞過(guò)”了他，直接派人去農戶(hù)家中收豆。
忙著(zhù)囤豆的不僅是豆農，貿易商們也不急著(zhù)出售，希望后市表現出色，以獲得更大的利潤。因為聽(tīng)說(shuō)富錦當地農戶(hù)手中余豆還存有不少，哈爾濱市國泰種植合作社的楊國太特意從巴彥趕過(guò)去，就是想著(zhù)能多收上來(lái)大豆?！跋胭I(mǎi)還買(mǎi)不到，想賣(mài)還舍不得賣(mài)!”他說(shuō)，現在真是“進(jìn)退兩難”。
記者在采訪(fǎng)中了解到，今年國內大豆價(jià)格快速上漲，黑土地也吸引了外地貿易商的目光，大豆深加工生產(chǎn)地區企業(yè)補貨意愿強烈，紛紛北上來(lái)黑龍江“搶豆”。
湖南一家貿易公司的負責人在周六晚上接了記者的電話(huà)，只因為“你這黑龍江的電話(huà)號啊!有豆嗎?”她告訴記者，之前早就談好的一筆3萬(wàn)噸的俄豆準備回運，前幾天就被賣(mài)方通知要么漲價(jià)、要么交易終止?！艾F在下游好多客戶(hù)天天都打電話(huà)催我要豆子，忙得焦頭爛額?！彼f(shuō)，公司也開(kāi)始在黑龍江尋找品質(zhì)優(yōu)良的大豆，畢竟還有那么多客戶(hù)等豆生產(chǎn)呢。
后市如何?瘋漲背后
農戶(hù)、貿易商、加工廠(chǎng)三者博弈
今年大豆價(jià)格蹭蹭上漲，盡管中儲糧進(jìn)行了“壓價(jià)”， 在產(chǎn)區多地掛牌收購大豆，收購價(jià)格多在2.15-2.20元/斤之間，低于當地的大豆價(jià)格，但收效甚微，難以打壓大豆價(jià)格上漲的勢頭。
當然上漲的不僅僅是黑龍江大豆，兩淮地區的大豆在8月份就顯露出漲價(jià)的端倪，在11月18日當天的全國各地大豆價(jià)格表中，河南、山東、江蘇等地的毛糧價(jià)均在3元/斤左右浮動(dòng)。
黑龍江省大豆協(xié)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)顧祥新分析，多種因素造成大豆價(jià)格走高。
從黑龍江省天氣條件上看，十一前后，降雨較多，將收豆季延遲了半個(gè)月，從一定程度上講，也造成了供應市場(chǎng)的大豆量減少。
受疫情影響，俄豆回運周期長(cháng)，供需缺口擴大，助推了大豆價(jià)格上漲。
在市場(chǎng)剛需作用下，部分貿易商也開(kāi)始擴大囤積，從收割季起，一天一個(gè)價(jià)，幾乎天天看漲，又讓不少豆農生出了“賣(mài)跌不不賣(mài)漲”的惜售心理。
市場(chǎng)上流通大豆減少，被下游企業(yè)催到頭疼的原料加工企業(yè)只能硬著(zhù)頭皮提價(jià)收豆，從而形成了漲價(jià)閉環(huán)。
另一方面，與玉米、水稻等經(jīng)濟作物相比，大豆在種植面積、產(chǎn)量上確實(shí)不占優(yōu)勢。但我國卻是全球最大的大豆消費國，去年國內大豆產(chǎn)量1810萬(wàn)噸，遠遠不能滿(mǎn)足國內需求，進(jìn)口量大約是國內產(chǎn)量的5倍。今年各種特殊因素交織在一起，進(jìn)口大豆也受到一定的影響，導致供需缺口更大，大豆價(jià)格持續上漲。
今年大豆價(jià)格大幅上漲，也會(huì )影響明年地租上漲，如果明年達不到今年的豆價(jià)，對中小農戶(hù)來(lái)說(shuō)存在一定風(fēng)險。價(jià)格波動(dòng)明顯，對加工企業(yè)來(lái)說(shuō)風(fēng)險也同樣在加大。
豆價(jià)啥時(shí)候能降溫?“可能還要維持一段時(shí)間，情況才會(huì )有所改變?！鳖櫹樾路治?，國產(chǎn)大豆的總供給量與往年相比變化不大，目前主要是攥豆不賣(mài)，造成流動(dòng)性較差。黑龍江省內近期轉冷，且面臨多雪天氣，對大豆在存儲上可能造成壓力。一旦大豆庫存集中釋放，就可能對后市價(jià)格造成沖擊。
另外，大豆價(jià)格未來(lái)走勢還要看農戶(hù)和貿易商、加工廠(chǎng)商三者之間的博弈。當然要從根本上解決這場(chǎng)上下游間博弈，還需要刺激國產(chǎn)非轉因大豆的種植，提高產(chǎn)量來(lái)彌補供需缺口。
